L’entreprise est située en plein cœur du Vaucluse, dans le berceau séculaire du diamant noir de Provence, où se déroule les plus importants marchés aux truffes de France, à Carpentras et Richerenches.

Ici nous profitons de la douceur du climat méditerranéen, nos pas se calquent sur ceux de Christian Étienne, pape de la truffe qui officie dans la ville d’Avignon toute proche.

Du ramassage à l’assiette il n’y a qu’un pas à faire…